テールスープと炊き込みご飯
国産牛のテールを1キロ買ったのでコトコトと煮込んで
スープ以外にも
炊き込みご飯を作ってみました
なんともいえない、コク
こんな出汁がでるなんて
時間をかけて作った甲斐があり大満足
肝心のスープは
これ !
時間が経つと、周りに脂が浮くけど
取っても取っても、出るんだよねぇ~~
次の課題は、脂の完璧除去作(笑)
でも、めちゃうまかった
スープ以外にも
炊き込みご飯を作ってみました
なんともいえない、コク
こんな出汁がでるなんて
時間をかけて作った甲斐があり大満足
肝心のスープは
これ !
時間が経つと、周りに脂が浮くけど
取っても取っても、出るんだよねぇ~~
次の課題は、脂の完璧除去作(笑)
でも、めちゃうまかった
by Redeha
| 2011-05-26 11:40
| おいしいもの